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自宅で手軽に♪ 燻製生活のススメ

2016年08月27日 · 有坂汀

調理師免許を持つ東京都出身の漫画家、イラストレーターである山本ありさんが全くの未経験から台所で手軽に燻製ができることを知り、みるみる「燻製ライフ」にはまっていくまでを描いたエッセイコミックです。僕がこのエッセイコミックを手にとって読んだのはまったくの偶然でありまして、おそらく「燻製」のキーワードに引っかかったからでしょう。本書は調理師免許を持つ東京都出身の漫画家、イラストレーターである山本ありさんが全くの未経験から台所で手軽に燻製ができることを知り、みるみる「燻製ライフ」にはまっていくまでを描いたものであり、個人的な食生活から飲み会まで、幅広い燻製ができることが紹介されております。 僕もけっこうアウトドア関係の本を読み(実際にはほとんどしない)、そこで紹介されている本格的なアウトドアクッキングの「燻製」ものなどを見ていると、燻製はやはり男の手料理、アウトドア、手間ひまかかる…などの「固定観念」がありましたが、ここで紹介されている調理器具はなんと、中華なべとお茶っ葉だけ。燻製用のお茶っぱはどんな種類でも、賞味期限が切れていてもOKなのだそうで、中華鍋に茶葉を入れたら金網を乗せ、あとは食材を燻すだけ。というなんともお手軽な調理法で、サーモンやはんぺん、チーズやベーコンなどの燻製料理を披露していくのです。さらに、自宅を「燻製バル」にして飲み友達と飲み会をしている回もあったり、(僕は日...

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朝倉千恵子

人の心が鍛えられるのを・・・

2016年08月27日 · 朝倉千恵子

浅野哲

マカオのポルトガル街?ポルトガル情緒に浸れる

2016年08月27日 · 浅野哲

篠原菊紀

ああ、そうですか。でぶはがんのリスク、確定ですか。

2016年08月27日 · 篠原菊紀

佐藤元相

上杉謙信が武田信玄に贈った塩の道

2016年08月27日 · 佐藤元相

サニー久永さん

【本日!! もう締切ります】

2016年08月27日 · サニー久永さん

吉澤ゆか

復習は習得の母です☆

2016年08月27日 · 吉澤ゆか

サニー久永さん

あなたの今後を左右することで、毎日迫られるものとは?

2016年08月27日 · サニー久永さん

サニー久永さん

【無料で増毛法技術習得モニター5名募集】

2016年08月27日 · サニー久永さん

菊原智明

▲“なんか売れそうだ”がスイッチとなった

2016年08月27日 · 菊原智明

未熟な朝焼け

潜在意識の活用法

2016年08月27日 · 未熟な朝焼け

未熟な朝焼け

2016年8月27日 易占いと魔法のカード

2016年08月27日 · 未熟な朝焼け

横溝慎一郎

現実逃避や合格後の妄想よりもやるべき大切なこと

2016年08月27日 · 横溝慎一郎

tsunoken

世田谷・馬事公苑、三つの苑訓

2016年08月27日 · tsunoken

作野裕樹

ムカデ、ゴキブリ、サソリ、クモ・・・虫食いツアー決行※閲覧注意

2016年08月26日 · 作野裕樹

未熟な朝焼け

ブレイクタイム

2016年08月26日 · 未熟な朝焼け

小菅 昭子

今日

2016年08月26日 · 小菅 昭子

佐藤元相

車内アナウンス前のメロディーを自己紹介に活かす‼️

2016年08月26日 · 佐藤元相

朝倉千恵子

日本列島横断

2016年08月26日 · 朝倉千恵子

未熟な朝焼け

8月26日生まれ★今日から1年の「恋愛・結婚」は【7.休息】★

2016年08月26日 · 未熟な朝焼け